三原駅北口前，三原城址の堀沿いにあるお食事処つぼみ 当店の自慢は『お好み焼き』　『トンカツ』　『焼肉』 椅子席とお座敷をご用意してお待ちしています

ふんわりサクサクの『お好み焼き』
広島風お好み焼きの焼き方は大きく分けて，押える焼き方と押えない焼き方の二通り。当店のお好み焼は押えない焼き方です。
ふんわりの秘密
キャベツの水分や肉汁を逃がさずに生地で受け止めることで，栄養も旨みもそのまま召し上がっていただけます。

でもサクサク

生地はキャベツの水分や肉汁を含んでちょうど良くなるように作っていますから，ふんわりしていても生地はサクサクしているのです。

『備後焼き』と呼びたい！

ひとくちに広島風といっても，備後地方（県東部）のお好み焼は広島市内のものと少し違います。ですから，名付けて『備後焼き』。美味しいですよ〜!!

	人気の『とんかつ』
	つぼみ定食やカツカレー，トンカツピラフで人気の『トンカツ』。肉は機械で切るとどうしても味が落ちてしまいますから，ロースの塊から包丁で一枚ずつ切り分けています。
	お得な『焼肉』
	定食や単品メニューの『焼肉』もキューブロールという塊から切り分けています。

メニューの一部をご紹介します
定食 つぼみ定食 　ヒレカツ・ミニオムレツ 　キスフライ・サラダ \750 エビフライ定食 　エビフライ・ヒレカツ 　ミニオムレツ・鮭・サラダ \800 スペシャル定食 　焼肉・エビフライ・ヒレカツ・鮭 \1200 鉄板*焼肉定食 　 ビーフ（キューブロール） 　 野菜炒め・ミニサラダ \1000 鉄板*しょうが焼定食 　ポークロース・野菜炒め 　ミニサラダ \750 サイコロステーキ定食 \1200 モダン焼定食 \680 焼そば/焼うどん定食 \600 お好み焼定食 \600	お好み焼き びんご焼 　豚肉・のしイカ・たこ・玉子 　そば又はうどん \700 お好み焼き \500〜 モダン焼き \550〜 焼そば \480〜 カレー・ピラフ ビーフカレー \550 カツカレー \650 エビフライカレー \650 トンカツピラフ \650 唐揚げピラフ \650 しょうが焼ピラフ \650 焼肉ピラフ \780 ピラフ \550 おすすめランチ　美味い！早い！   エビライス \650 カツライス \600

モーニングセット・・・９：００〜１１：００
トースト＆サラダセット・トーストセット・ビールセット
軽食
サンドイッチ・ホットケーキ
おつまみ
枝豆・冷奴・小魚の南蛮酢・串カツ・串焼き・etc
飲み物（ノンアルコール）
コーヒー・紅茶・ココア・カフェオレ・ミルクセーキ トマトジュース・メロンソーダ・etc
アルコール
ひとくち生ビール・生ビール・チューハイ 日本酒・ウィスキー・ノンアルコールビール・etc
デザート
アイスクリーム・チョコパフェ・etc
宴会ご予約承ります。
スペシャルセット・オードブル